چنان چه قصد دارید در آخر هفته یک میهمانی ترتیب بدهید و مایل هستید به بهترین شکل ممکن از میهمان های خود پذیرایی کنید و به دنبال بهترین غذاها برای میهمانی هستید چند دقیقه از وقتتان را در اختیار ما قرار دهید زیرا ما این جا هستیم تا خوش مزه ترین غذا ها برای میهمانی را به شما معرفی کنیم. اگر قصد دارید غذا ی خود را از بیرون سفارش دهید نیز می توانید بهترین رستوران های سطح شهر را در سایت کی برتره پیدا کنید و با خیال راحت غذای مورد نظرتان را سفارش دهید.
ژیگو ایرانی
شاید با شنیدن نام ژیگو به یاد ژیگو فرانسویی بیفتید اما باید خدمتتان عرض کنیم که این غذا ایرانی است و تفاوت هایی با ژیگو فرانسویی دارد و یک غذای عالی برای میهمانی است. این غذا از گوشت گوساله تهیه می شود. اگر قصد دارید این غذا را برای میهمان های خود تهیه کنید باید گوشت را به خوبی روی حرارت بپزید و سپس آن را با گوجه گیلاسی، هویج ، لوبیا سبز ، نخود فرنگی، جعفری و یا هر چیز دیگری که خواستید تزیین کنید و میز خود را زیبا کنید.
رولت گوشت چرخ کرده
اگر مایل هستید همه چیز را به بهترین شکل انجام دهید به شما پیشنهاد می کنیم که حتما یک سینی رولت گوشت نیز تهیه کنید. این غذا نه تنها ظاهر بسیار زیبایی دارد بلکه طعم فوق العاده ای دارد که قطعا مورد استقبال میهمان هایتان قرار می گیرد. حواستان باشد که لایه ی داخلی رولت را با سبزیجات، آلوچه و هر چیز دیگری که خواستید پر کنید.
مرغ شکم پر شمالی
یکی از بهترین غذاها برای میهمانی مرغ شکم پر است که در اکثر میهمانی ها دیده می شود. شما می توانید این مرغ را با برنج و یا حتی نان باگت سرو کنید. این مرغ معمولا بدون نمک و شیرین پخته می شود؛ داخل شکم مرغ را می توانید با سبزیجات معطر ،گردو، زرشک و غیره پر کنید.
باقالی پلو با ماهیچه
یکی دیگر از بهترین غذاها برای میهمانی باقالی پلو با ماهیچه است .شوید پلو با گوشت گردن و ماهیچه ی گوسفندی پایه ی ثابت اکثر میهمانی ها است و به گونه ای غذای اعیانی و لاکچری محسوب می شود پس اگر یک میهمان ویژه دارید و مایل هستید سنگ تمام بگذارید حتما برای او باقالی پلو بار بگذارید .
مرغ سوخاری
این غذا یک نوع مرغ برشته است که در میهمانی ها مورد استقبال قرار می گیرد و یکی از بهترین غذاها برای میهمانی ست. طرز تهیه ی بسیار آسانی دارد اگر مایل هستید یک غذای مجلسی و فوری آماده کنید پیشنهاد ما به شما مرغ سوخاری است. بهتر است این مرغ را داخل فر تهیه کنید تا مرغ به خوبی سوخاری شود و یک طعم عالی بگیرد.
ماهی شکم پر
ماهی شکم پر نیز یکی دیگر از خوش مزه ترین و بهترین غذاها برای میهمانی است.برای تهیه ی ماهی شکم پر باید از چاشنی های مخصوص و سبزیجات معطر استفاده کنید تا ماهی خوش طعم تر شود. سعی کنید بوی بد ماهی را بگیرید تا ماهی طعم بهتری بگیرد. معمولا برای ماهی شکم پر از ماهی صبور استفاده می کنند و برای طعم دار کردن آن از شنبلیله و گشنیز و تمر هندی استفاده می شود.
شیرین پلو با مرغ
اگر مایل هستید یک غذای سنتی ایرانی برای میهمان های خود درست کنید ما به شما پیشنهاد می کنیم که در کنار دیگر غذا ها شیرین پلو سرو کنید. برای تهیه ی این غذا از خلال پوست پرتقال یا حتی نارنج ،گلاب و زعفران استفاده می شود که یک عطر فوق العاده ای به غذا می بخشند. شما می توانید این پلوی مخلوط را با مرغ و با گوشت درست کنید و یک میهمانی با غذا های لذیذ و عالی برگزار کنید.
شیشلیک در فر
لازم به ذکر است که شیشلیک نوعی کباب است و از بهترین غذاهای ایرانی ست که شما می توانید آن را در فر نیز درست کنید. برای تهیه ی شیشلیک معمولا از راسته ی گوسفند با استخوان و یا گوشت دنده استفاده می شود. اگر مایل هستید شیشلیک خوش طعم تری داشته باشید باید از شب قبل گوشت را در آب لیمو، پیاز رنده شده و ماست قرار دهید.
البته می توانید آب انار یا سرکه به پیاز ها اضافه کنید و سپس مقداری پودر دارچین ، میخک و فلفل سیاه به گوشت نیز اضافه کنید البته باید به این نکته اشاره کنیم که پودر دارچین را باید بجوشانید و بعد از این که خنک شد به ترکیب ذکر شده اضافه کنید .
میگو پلو
قطعا از نام میگو پلو می توانید متوجه شوید که مواد اولیه ی این غذا برنج و میگو است. البته پیاز داغ ، سبزی های مخصوص، تمر هندی،سیر و غیره نیز دیده می شود. البته می توانید گردوی خرد شده، کشمش و غیره را نیز به پیاز داغ خود اضافه کنید و یک غذای عالی درست کنید.
خورش داوود پاشا
خورش داوود پاشا یکی از غذا های جدیدی است که به تازگی بر سر سفره ها آمده است و به خاطر طعم فوق العاده ای که دارد بسیار محبوب شده است. این خورش دارای گوشت چرخ کرده، رب انار، پیاز، نعناع،فلفل و زرد چوبه نیاز دارید .مطمئن باشید که میهمان هایتان عاشق آن می شوند.
رتی مرغ داخل نان بریوش
اگر به دنبال یک غذای شیک خارجی برای پذیرایی از میهمان هایتان هستید این بار رتی مرغ در نان بریوش را امتحان کنید. لازم است بدانید که این غذا این گونه است که مرغ داخل خمیری مخصوص پیچیده می شود و سپس اسلایس اسلایس می شود. البته در کنار این خمیر ها یک سس مخصوص قرار می گیرد که می تواند طعم غذا را فوق العاده تر کند.
چیکن آلفردو
اگر میهمان هایتان خودمانی هستند و با آن ها صمیمی هستید حتما برای آن ها چیکن آلفردو درست کنید. مواد اولیه ی این غذا مرغ، شیر، قارچ،کره و پنیر پارمیسان است. نکته ی خیلی مهمی که در رابطه با این غذا وجود دارد این است که اکثر افراد آن را دوست دارند و کم تر آن را پس می زند.
بدون نظر